Ce blog se veut le reflet de la vie à Cergy et la vie sans ses habitants n'est plus la
vie.
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Tout près du moulin de Sannois récemment rénové se trouve un autre moulin, un
restaurant gastronomique : le moulin de la Galette qui domine tout Paris à 185 mètres d'altitude. C'est un ancien moulin à grain édifié en 1601/1625 qui est devenu ensuite avec l'industrialisation
un marchand de vins champêtre où l'on vient boire en amenant son repas. Il était très fréquenté par les peintres impressionnistes. Il a été rénové récemment et est devenu un restaurant
gastronomique et un lieu de séminaires :
Pour fêter l'anniversaire de Jeff, nous sommes allés y dîner.
Dans la très grande salle panoramique du restaurant, au mur des gravures anciennes souvenir de la vie de ce lieu autrefois :
Le serveur s'est proposé sans que nous lui demandions rien de nous prendre en photo. Derriène nous dans l'obscurité, il y a Paris. Le temps était un peu couvert.
Dans le menu à 40 euros , nous avons eu le droit à un apéritif Kir pétillant
Nous avons choisi ensuite un foie gras en gelée avec des figues accompagné de délicieuses tartines de pain grillées chaudes au raisin
Nous avons pris ensuite un riz de veau cuit juste comme il faut aux girolles accompagné d'un risotto
Jeff ensuite a pris une aumônière aux pommes
et pour moi une tarte fine aux figues
..succulente
Le tout accompagné d'un très bon bordeaux.
Nous avons beaucoup apprécié cette cuisine fine, le décor et c'est certain nous retournerons au Moulin de la Galette :
M o u l i n d e l a G
a l e t t e | 16 rue des moulins | 95110 Sannois | France | téléphone 01 39 80 69 55 (lignes groupées). Pour accéder au site
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