Nous avons découvert avec beaucoup de plaisir le restaurant de gastronomie Normande “Le petit Bedon” qui domine les étangs de cergy et l’Oise. Le cadre est assez rustique : poutres apparentes, grande cheminée. Les tables étaient recouvertes de jolies nappes imprimées de roses. Les assiettes joliment décorées. L’accueil est chaleureux et souriant. Nous avons choisi le Menu le moins onéreux « Du Côté d’Honfleur » à 24 euros avec :

6 entrées au choix (2 ci-dessous photographiées),

 Chaud froid de foie gras et queues d'écrevisses au Pommeau       Pressée d'andouille de Vire au beurre de cidre

 le trou normand

 7 plats au choix (2 ci-dessous photographiées),

          Médaillon de lotte à la mode d'Honfleur                                    Cuisse de canard confit aux 2 pommes

6 desserts au choix ou le fromage.

Nous nous sommes régalés avec les plats photographiés mais également avec la tarte tatin au Calvados (un délice) et avons apprécié le brouilly Lachaise qui avait un excellent rapport qualité prix. Le menu au dessus est à 34 euros avec des plats un peu plus onéreux et desserts et fromages. Il existe le midi en semaine un menu à 15 euros.

LE PETIT BEDON / 17 allée des acacias (contre allée de l'avenue du Nord) 95000 CERGY (Parking privé) / Tel 01.30.30.01.60 / http://www.lepetitbedon.com

Fermé le dimanche soir et le lundi

Je vous fais découvrir aujourd'hui mon restaurant gastronomique préféré : L'hostellerie du Maupertu à Pontoise.

Le cadre y est "cosy". L'été vous pouvez déjeuner ou dîner dans la véranda ou le jardin. Le service est attentionné, souriant et de qualité.

La cuisine y est créative, raffinée et légère. Les plats sont servis dans de jolies assiettes  bien décorées comme vous le verrez ci-dessous.

C'est à mon avis un des meilleurs rapports qualité/prix de la Région.

Menus : Entrée, plat , dessert à 36 euros / Plat et Entrée ou dessert : 29 euros (beaucoup de choix d'entrées, plats et desserts, certains avec supplément)

Il faut rajouter le vin qui n'est plus compris comme auparavant dans le menu.

                             Foie gras.                                                Emincé de Saint Jacques

Hostellerie du Maupertu / 25 route d'Auvers / 95300 PONTOISE 

Tel : 01 30 38 08 22  (sur la route qui longe l'Oise à la sortie de Pontoise en direction d'Auvers).

Gérard CAGNA restaurateur médiatique (qui  a rendu ses  2 étoiles au Michelin) a cédé son restaurant « le relais Sainte Jeanne » de Cormeilles en Vexin à  ses enfants Thomas et Delphine. Le restaurant s’appelle désormais la Maison CAGNA  .

Il est conseillé d’y aller le midi car les prix y restent assez raisonnables 32 euros : Entrée, plat, dessert avec deux choix possibles et vin de qualité. Pour le dîner à la carte, les prix grimpent et ne sont pas à la portée de tous !!!

Une langouste, un riz de veau et de succulents  macarons fourrés à la framboise m’ont laissé un souvenir impérissable.

Le service est courtois, chic, efficace mais manque un peu de chaleur. J'y suis allée en jean et je me suis sentie réellement déphasée, la clientèle est très BCBG.

Maison Cagna / Relais Sainte Jeanne / Route de Marines à  Cormeilles enVexin / Tel : 0134666156.

Si je vous parle aujourd’hui de la famille CAGNA c’est que le père Gérard et le fils THOMAS viennent de sortir un très beau livre : « Cuisiniers, recettes et gourmandises » aux Editions du Valhermeil . Vous dépenserez 24 euros pour faire un très beau cadeau de fin d’année pour vos proches gourmands, gastronomes et cuisiniers apprentis ou plus avertis. Il est à préciser qu’en plus vous ferez une bonne action puisque une partie des  droits d’auteur seront reversés à l’association « Action contre la faim »

Le livre présente 50 recettes illustrées réparties sur différents thèmes (fraîche attitude, Inviter Neptune, Classique Etoilé, Saveurs du terroir, cuisiner au jardin et enfin : Desserts et gourmandises.  Une façon de goûter à la cuisine « façon cagna » en ayant le plaisir de cuisiner et pourquoi pas d’aller comparer ensuite vos prouesses culinaires avec celles des Cagna

1 rue Pierre Scheringa à Port Cergy

tel : 0130 30 39 08. Le cadre est clair et convivial  

Monsieur TANGKHAPANYA vous accueille chaleureusement avec le sourire comme si vous étiez de sa famille.  
La cuisine de son épouse est à la fois copieuse, raffinée et légère.

Vous avez le choix entre la carte très variée et deux menus.

Les prix sont raisonnables. Nous avons dépensé environ 70 euros à 2 à la carte avec vin et apéritif. Une de leur spécialités en photo Crevettes, Poulet et Ananas.

En entrée ne manquez pas l'assortiment des "4 délices". 

En plat, beaucoup de choix : Boeuf Spécial maison sur plaque chauffante, coquilles saint jacques au 4 parfums, lotte.....